廣榮堂の「むらすずめ」というお菓子を
岡山のお土産にいただきました。
「むらすずめ」は、岡山県倉敷市を中心に
いろいろなお店で製造、販売されている人気のお菓子なのだそうです。
スポンサーリンク
「むらすずめ」は、薄く焼いたどら焼きのような生地で、
粒餡を包んだお菓子です。
この見た目、どこかで見たことあるような・・・
と思ったら、私の母が作る揚げ餃子がこんな感じです。
食べてみると、
やっぱり、薄いどら焼きの生地であんこを包んだお菓子といった感じ。
そのまんま、想像通りの味です。
ただ、どら焼きと違い、生地が薄い分あっさりと食べられます。
あんこも上品な感じで美味しかったです。
スポンサーリンク
