京都に出張に行ってきたという姉が
阿闍梨餅をお土産に持ってきてくれました。
阿闍梨餅といえば、
京都の老舗和菓子店、満月が販売する人気のお菓子。
丹波大納言小豆の粒餡を餅製の生地で包み焼き上げられています。
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阿闍梨餅は、京都のお土産としても人気ですが
賞味期限が製造日より常温で5日とそれほど長くありません。
姉が我が家のお土産に阿闍梨餅を持ってきてくれたのは、
賞味期限の当日でした。
なので、もらってすぐに食べることに。
阿闍梨餅は、生地のモチモチとした食感もその特徴のひとつ。
なのですが、
賞味期限寸前(当日)の阿闍梨餅の食感にモチモチ感はなく、
皮の部分が若干硬めな感じです。
あんこは上品な甘さで、変わらずおいしかったですが・・・
やっぱり、賞味期限内と言っても、
なるべく早く食べるのが良いということですね。
ただ、姉は阿闍梨餅のモチモチ感があまり好みではないらしく、
若干硬くなった阿闍梨餅の方がいいと言っていたので、
好みによって感じ方はそれぞれですが。
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