北海道においしいスイーツを販売する人気のお店がいくつもありますが
そのうちの一つが北菓楼です。
そんな北菓楼のバームクーヘン、
妖精の森（チョコレート）をいただきました。
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昔ながらの樫の木の心棒を使い、職人さんが一本一本丁寧に焼き上げるという
北菓楼のバームクーヘン妖精の森。
チョコレート味は、バレンタインの時期の期間限定商品だそうです。
直径8cmくらいのバウムクーヘンが個包装されています。
周りにアイシングとか、チョコレートとかはかかっていません。
私としては、アイシングとかチョコレートとかかかっている方が好きなんですが・・・
妖精の森（チョコレート）は、
かなりしっとりとしたバウムクーヘンです。
甘さはかなり控えめで、チョコレートのほろ苦さが。
大人のスイーツって感じで、個人的にはもう少し甘い方がいいかな。
生クリームを添えて食べたら美味しそうです。
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