きぬの清流 日光銘菓を食べた【お土産としても人気のお菓子】

今日のおやつは
生協の宅配で注文した

日光国立公園銘菓 きぬの清流 小豆

5個入り 450円（税別）

賞味期限約2ヶ月

日光や鬼怒川温泉、川治温泉などのホテルや旅館の部屋にお茶請けとして置かれたり、
お土産としても大人気の銘菓です。
 
 

 
 
2枚の薄い生地で粒餡が挟んであるきぬの清流 小豆。

生地は、油と水を一切使用することなく
小麦粉と全卵を焼き上げた和風クッキーということです。
 
 

 
 
食べてみると、
生地はサクサクとまではいきませんが、確かに和風クッキーといった感じ。

サンドされた粒餡は、結構甘めのあんこです。

が、薄くサンドしてあるのと、生地との相性が良いので
しつこいとか、甘ったるいといった感じはありません。

とっても美味しいお菓子でした。
 

ちなみに、きぬの清流は「小豆」の他に「とちおとめ」や「栗」、
季節限定の「山桜」、「茶の香り」などのバリエーションがあるそうです。
 

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